日本科学未来館イベント：宇宙ごはん vol.1　宇宙で“おいしく生きる”には？ のご案内 (2026/08/18)

2026年8月18日 (火) に、日本科学未来館で「宇宙調理×食体験」プロジェクト（研究代表者：古川 英光教授）に関連するイベント「宇宙ごはん vol.1　宇宙で“おいしく生きる”には？」を開催いたします。

イベントでは古川先生が構想する宇宙での新しい食のあり方「STAR-MEALS」もご紹介しながら、3Dフードプリンターで作った料理を実際に試食し、宇宙で「食べること」「料理すること」について考えます。

試食体験には事前お申し込みが必要となります。
申込期間： 2026年7月24日(金) 17:00 ～ 8月4日(火)

詳細は日本科学未来館のイベントページをご覧ください。

3Dフードプリンターで作られた「スペースχ鮮寿司」