2026年8月18日 (火) に、日本科学未来館で「宇宙調理×食体験」プロジェクト（研究代表者：古川 英光教授）に関連するイベント「フードテックFURUKAWA4「宇宙で、なに食べる？」」を開催いたします。
もし宇宙で暮らすようになったら、どんなものを食べますか？ どうやって料理して、どんな食器を使いますか？
フードテックFURUKAWA4は、まだ答えのない宇宙の食を、来館者のみなさんと体験して考えるイベントです。
日本科学未来館の研究エリアで3Dフードプリンターの研究を進めている古川英光先生が会長を務める「やわらか3D共創コンソーシアム」と企業数社が、研究開発中の「宇宙の食」を特別展示します。
詳細は日本科学未来館のイベントページをご覧ください。
